Château GRAND TERTRE Saint Emilion Grand Cru Le Terroir • Commune Gardegan 33350 (Gironde) • Surface exploitée 12 hectares • Nature du sol Argilo-calcaire • Cépages Merlot 85 %Cabernets 15 % Des Vendanges … • Récolte Fin septembre / début octobre • Vinification Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.Macération de 2 à 3 semaines. Fermentation malolactique effectuée dans les mêmes cuves. • Elevage 18 mois en cuves • Volume produit Environ 80 000 bouteilles de 0,75 l. … au Verre • Caractères Parfums de fruits très mûrs, nez épicé, chaleureux • Plats conseillés Petit gibier, viandes rouges (sauces au vin avec le millésime 98),grillades, la plupart des fromages • Température idéale de dégustation 16° C. dans le verre • Son Second Vin Les Griottes >> Retour au sommaine VIGNOBLES ROLLET s.a. B.P. 23 - 33330 Saint-Emilion - France Tél. : +33 (0)5 57 56 10 20 Fax : +33 (0)5 57 47 10 50 e-mail : contact@vignoblesrollet.com

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